包裝袋是我們日常生活中必不可少的一種,它可以有效的延長食品的保質保期時間,可以廣泛的運用到各個行業,爲我們的日常生活帶來了極大的便利。
然而在使用過程中,有時候包裝袋會出現脹氣的現象,那麽是什麽原因導致它脹氣的呢?下面就爲大家介紹一下。
首先是包裝袋材料的原因:尼龙和聚酯是包裝袋常用的材料,其差别在于尼龙比聚酯的阻隔性要好,耐穿刺效果好,如果所包装的食品带有棱角,或是有骨头,刺等尖锐食品需采用尼龙材质,如果是肉类或是油脂性比较大的食品可选择纹路包裝袋,因纹路包裝袋采用七层共挤材质,一面印有纹路,可使食品抽真空无死角,效果更好。
其次是食品生産殺菌環節問題:在包裝袋的材质没问题的情况下,再考虑一下是否是由于食品生产环节杀菌不彻底,里面的细菌迅速繁殖而导致的涨袋现象,这种情况通常发生在肉制品真空包装的使用中,检验方法很简单,用该袋子装适量大米(大米一般不会有产气菌)抽真空后放置半个月,如没有出现涨袋现象,那说明是使用包裝袋的过程中杀菌不彻而底导致的,此时应该调整一下杀菌的工艺。
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